为进一步提升学院餐饮管理水平,推进餐饮管理标准化建设,提升饮食服务质量,结合高校食堂专项治理和“校园餐”突出问题专项整治“回头看”工作,6月20日下午,后勤管理处处长卜俊利,副处长、饮食中心主任贺亮一行10人,前往哈尔滨理工大学进行调研学习。
交流会上,哈尔滨理工大学后勤管理处副处长刘畅介绍了学校餐饮管理体制和特色创新情况,围绕用工人员管理办法、食品安全监督、食品原材料采购、菜品定价、学生伙食标准及学生满意度等方面进行了精彩的分享与交流。
会后,调研组实地考察了哈尔滨理工大学西区中心食堂,到每个楼层实地踏查学习,从食堂的日常管理、人员配置、整体运行情况等方面进行深入交流。
通过对哈尔滨理工大学餐饮管理方面的调研,后勤管理处饮食中心相关管理人员学习到了先进经验和工作方法,不仅开阔了眼界,拓宽了工作思路,同时也看到了存在的不足和差距,明确了下一步工作目标。
后勤管理处饮食中心将以此次调研的成果结合实际工作,不断提升饮食中心精细化管理,以高度的责任感和使命感服务广大师生,持续增强我院师生的满意度和幸福感,为学院“申本”提供有力保障。